先不说招商加盟怎么样
先说休闲食品现状。现在,由于食品行业在国内竞争激烈,实际上利润空间一直在下滑,这些年来,在零售领域里,叫苦不迭的不是少数,一方面是电商竞争导致,另一方面,本身利润就低到几乎触底,商家根本没法赚钱
据2015年的一组统计数据,我国休闲食品行业平均毛利仅为17.61%(可参考中国轻工网的一片报道网页链接),这样的利润空间,如果不主打中高端市场,提高零售价,在现在这样的房租和人工成本之下,根本无法经营。
国内休闲食品只适合做百货超市的一部分,或者成为中高端消费群体的连锁品牌,如上海的来X份(因主打中高端,食品零售价格比市场平均价格高一点,利润获得了保证)。
所以,友情提醒,不要轻信宣传的食品利润有40-50%,这根本就是胡扯。如果上述引述的相关报道不足以证明,精明的人还可以去街边的超市、便利店打听一下,能突破20%利润的就算是厉害的了!
