也不要说是什么行规,因为星级酒店提供的服务是很好的,超出一般的标准,所以这样的服务才会收取一定的服务费。比如酒店会提供外带服务的小卖部就没有服务费,是因为我们没有给客人提供服务,比如说上菜啊,收盘子啊,为客人买单啊,这些都是有价的。不用这么霸道的说我们这行就这规矩,如果这样说,反倒显得你的服务不好,这15%的服务费倒是不应该收的。。。。
个人经验之谈